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 为什么破壁？
疏菜水果中富含保健、**功能的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽内，但这些营养通常被忽略丢弃，或人体咀嚼器官无法完全嚼碎，所以这些营养成分很难被人体吸收，科学研究证明，食用未破壁的疏果，大约只有10-20%被人体吸收，大部分疏果的珍贵营养成份都浪费了，而破壁后的吸收率高达90%以上。
什么机器才算是破壁料理机？
破壁料理机是在传统榨汁机、原汁机、料理机的基础上发展起来的，属较新*四代果汁机，集打果汁、冰沙、现磨豆浆、五谷粉等于一体。最大功率1500W，45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现80%-95%的物理破壁率，而温度又控制在40度以下，不会让营养物质遭到破坏。采用容杯和主机分式架构、采用镭射六叶翘尾刀片设计，**高转速（45000转/分以上）能瞬间击破疏果的细胞壁，高速旋转刀片产生了强大的食物涡流，可以360度循环瞬间击打，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名！